Boulangerie

Jedes einzelne Gebäck wird frisch und mit der Hand gefertigt, und kommt direkt aus der Backstube zum Verkauf. Zwischen dem Kneten des Sauerteigs und dem Backen liegen mindestens 24 Stunden, damit sich der Teig optimal entwickeln kann, bevor er in den Steinofen kommt. Frischhefe sorgt dafür, dass unser Gebäck gut hält und saftig bleibt.